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※商品によって予約締切日は異なります。
ケーキ屋を探す手間や、商品の持ち込みでサプライズがバレないか心配…そんな不安はありませんか?
本ページからケーキや花束をご予約いただくと、事前に「Livemax Resort Karuizawa」に商品が届き、お祝いのタイミングでご利用いただけます。





離れて暮らす大切な人でも、お誕生日はケーキでお祝いしたいものですよね。
<10 Mineets>は、6つでひとつのホールケーキです。
小分け保存で叶えたのは『心ときめく10分間×6回分』
ちょっぴり気の利いた贈り物で、 記憶に残る、かけがえのない記念日を。
「ケーキでお祝いしたいけれど、ホールだと大きすぎる…」
→ おひとりさまにも丁度いい、手のひらサイズのケーキ
「あの人は何のケーキが好きなんだろう?」
→ 定番を抑えた王道の6種類。『選ぶ楽しみ』もプレゼント
「会えなくてもお誕生日をお祝いしたい」
→ メッセージカードとキャンドルで、特別なひと時を演出
『冷凍の状態から、10分の解凍でお召し上がりいただける』こと。
この状態を叶えるために、特別な技術を開発し、特許を申請中。
スイーツでお客様の幸せなひと時に寄り添えるよう、たくさんの想いを詰め込んで作り上げた商品が【10 Mineets】。
冷凍で長期保存ができて、解凍時間10分で「スイーツ」も「フルーツ」も楽しめる、新感覚ケーキをぜひお楽しみください。
ベーシックなショートケーキから、ティラミスやモンブランなど、もらって嬉しい王道のラインアップ
●ショートケーキ
優しい甘さのクリームで、苺のフレッシュな酸味が際立つひと品
●ティラミス
マスカルポーネとコーヒーがマッチしたほろ苦い大人の味
●フロマージュ
ふわっとした口溶けと豊かなチーズのコク 中からはブルーベリーソースがとろり
●フランボワーズ
クリームに入ったフランボワーズピューレが ほんのり甘酸っぱいアクセントに
●モンブラン
外にも中にも栗のペーストが入っており、キャラメルクリームの香ばしさがベストマッチ
●ムースショコラ
キャラメルとチョコレートがマッチした濃厚でなめらかなムースショコラ
特設サイトは 【こちらから】!
新商品の《第2弾》も登場!!第2弾は 【こちらから】!
1998年より洋菓子製造の道に携わり、2000年ホテル日航の製菓部門にて、5年間パティシエとして活躍。
2003年ジャパンケーキショー小型工芸部門にて銀賞を受賞する等、精巧な技を駆使したアメ細工を得意とし、その後もパティシエとして数々の名スイーツを発表。
ラリアンスパティシエ部門のトップパティシエとして活躍後、2021年夏シェフパティシエとしてensiaをオープン。
Cake.jpオリジナル新商品「10 Mineets」シリーズ(Birthday・Christmas)を監修。




OVALEこだわりの「ルテイン卵」を使用。表面はこんがりと香ばしく焼き上げ、赤糖を使用し、コクのある甘みでクリームチーズの美味しさを引き立てました。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの良いところを合わせたような、クリーミーでとろけるなめらかな食感をお楽しみください。








■お子様の誕生日や大切な方との記念日、推し活パーティーなどにおすすめ♡ とっておきの1枚をケーキにしてお祝いしてみませんか。
食材に直接プリントも可能な高機能印刷機で、大切なお写真・画像を美しく印刷いたします。
写真だけでなく、イラストなども印刷可能です♪
画像加工アプリで写真に文字入れや装飾するのもおすすめです!
■素材へのこだわり
100%北海道産生クリームを使用し、クリームは甘さ控えめです。
3種類の生クリームを配合したオリジナル生クリームは、口当たりの良さがポイント。
乳化剤使用しない、焼き上げのスポンジはフワフワ!生クリームとの組み合わせも抜群です。
美味しく、楽しく、皆さまの大切な日をお祝いしましょう。

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美味しく、楽しく、皆さまの大切な日をお祝いしましょう。

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乳化剤使用しない、焼き上げのスポンジはフワフワ!生クリームとの組み合わせも抜群です。
美味しく、楽しく、皆さまの大切な日をお祝いしましょう。



















