卵不使用ケーキ

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  • ヴィーガンRAWホワイトチョコ×ベリー 4号《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》「」 母の日2024

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    ヴィーガンRAWホワイトチョコ×ベリー 4号《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》「」 母の日2024

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  • ヴィーガンRAWマーブルオランジェ 4号《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》「」

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    ヴィーガンRAWマーブルオランジェ 4号《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》「」

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  • ヴィーガンRAWマーブルチョコチーズケーキ 4号《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》 母の日2024

    Maple Raw

    ヴィーガンRAWマーブルチョコチーズケーキ 4号《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》 母の日2024

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卵不使用ケーキについて

卵不使用ケーキとは？

卵不使用ケーキは、卵を一切使わずに作っているケーキです。洋菓子のケーキなどの材料には卵がよく使われますが、実は卵を使わなくても作れるケーキもいろいろあります。卵白のメレンゲを使う代わりにベーキングパウダーでふっくらした食感を出したり、牛乳や生クリームで風味を付けたり、お店ごとにパティシエがそれぞれ工夫を凝らしておいしいケーキを作っています。

卵不使用ケーキの種類

またゼリーを使ったケーキや、アイスケーキなども卵不使用ケーキに分類されることがあります。「卵アレルギーがあってもケーキを食べたい」または「卵アレルギーの人にもケーキの美味しさを味わってほしい」というときは、ぜひCake.jpの便利な通販も利用してみてください。

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