懐かしさと物足りなさ

50年くらい前の味わいをはっきり覚えているわけではないのですが、バタークリームの甘ったるい感じがなくすっきり感がありました。また、コーティングのバタークリームがチョコレートのようにパリッとなる思い出もあったのですが、その感触を味わうことなく、食べ終えました。スポンジのパサパサ感は少し気になりましたが、とてもおいしいいただきました。

2017/1/3