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【表参道の人気スイーツ店EMME】タタンモンブラン・ティラミスサバラン2個セット<Cake.jp限定>

¥1,998 税込
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【表参道の人気スイーツ店EMME】タタンモンブラン・ティラミスサバラン2個セット<Cake.jp限定>

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この商品の特徴

ベストパティシエ賞を受賞したシェフが作るこだわりのケーキ【10月20日より販売開始】

銀座三越2023年9月のポップアップで好評だった、EMMEのケーキ2種類をCake.jp限定で販売。

 

タタンモンブラン・・・中にはマロンムースや3時間丁寧に焼きこんだEMME自慢の紅玉りんごのタタン、りんごのジュレがとろり

ティラミスサバラン・・・コーヒーのムースに洋酒が香るカカオのサバラン、グレープフルーツのジュレを忍ばせました。

製法へのこだわり

EMMEでお出ししているデザートをたくさんの方に届けられるようケーキにしました。
いかに作り立てのデザートと同じ食感や香り、口溶けにするかを考えてお作りしております。
ムースやクリームは滑らかに、全体の甘み、酸味のバランスを考えお作りしました

ブランド紹介

表参道にあるデザートとワインのお店EMME。
ミシュラン1つ星でシェフパティシエとして腕を磨いたパティシエの作る、華やかなデザートとソムリエの選ぶワインを楽しめるお店です。
シェフ延命寺美也は都内のパティスリーやレストラン、一つ星レストランでシェフパティシエとして腕を磨き、2019年夫でソムリエの延命寺信一とEMMEをオープン。
レストランでしか味わえないアシェットデセール(皿盛りデザート)やワイン、料理を提供している。
2022年ゴエミヨ掲載、2023年ゴエミヨベストパティシエ賞受賞。三越伊勢丹フランス展に3年連続出店。パティスリーやレストランのメニュー監修なども行なっている。 昼はデザートやランチ、夜はディナーコースやアラカルトに、沢山のワインとデザート、レストランとしても、バーとしても、夜パフェとワインを楽しむお店としても、色々なシチュエーションで利用できるお店です。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3416216
販売店
EMME
サイズ
2個入り
原材料
砂糖、紅玉りんご、バター、生クリーム、牛乳、卵、グレープフルーツ、小麦粉、強力粉、アーモンド、ホワイトチョコレート、ブラックチョコレート、カカオバター 、ゼラチン、ドライイースト、塩、ラム酒、エスプレッソ、マロンペースト、カルバドス、コンスターチ、バニラビーンズ
特定原材料
小麦、卵、乳、アーモンド、りんご、ゼラチン
賞味期限
冷凍で1週間
冷蔵庫で12時間解凍
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で2個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
佐川急便

関連タグ

EMME
運営責任者:延命寺 美也(えんめいじ みや)
〒150-0002 東京都 渋谷区渋谷 2-3-19ローゼ青山1F

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,100円(離島除く) になります。
配送方法はどういう方法ですか?
冷凍配送 になります。
サイズを教えてください
2個入り になります。
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