【クリスマス】ベルランゴ15㎝ 濃厚なピスタチオの味わいと軽やかなムースのマリアージュ 母の日2024

¥6,000 税込
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この商品の特徴

【Cake.jp限定】アルノー・ラエールのXmas2021 ベルランゴ15㎝
濃厚なピスタチオの味わいと軽やかなムースのマリアージュ~
ピスタチオのダコワーズとブロンドチョコレートムース、ピスタチオムース、アプリコットのコンポート。
4層の繊細な味の重なりがお口の中いっぱいに広がります。“彩り”コンセプトにした当店自慢の逸品をどうぞご賞味ください。

~アルノー・ラエールとは~
パリに3店舗、ギリシャに1店舗、東京に2店舗を展開するフランス菓子のブランドです。
お店の名前は私たちのグランシェフであるアルノー・ラエール氏からとりました。ラエール氏はM.O.F(国家最優秀職人章)に選ばれているパティシエです。
M.O.Fは、日本でいうと、人間国宝にあたる称号です。若いうちから力のあるメゾンで修業を積み、25歳で開業。35歳でM.O.Fに選ばれ、その他複数の賞を受賞しています。

ラエール氏はこの経験の中で、様々な個性豊かなパティシエ達と切磋琢磨をし、力を磨き、自分のスタイルを確立していきました。
今もなお、ラエール氏は新たな発見を求め、日々探求しています。毎日10回は試作を繰り返し、日々感度高く商品づくりに励むあくなき探求心によって、M.O.Fにも選ばれた一流の職人です。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3402404
販売店
アルノー・ラエール パリ
サイズ
5号(約15㎝×9㎝×6cm) 4~5名様向け
原材料
生クリーム、牛乳、チョコレート、卵、アプリコット、砂糖、アーモンドプードル、ピスタチオ、小麦粉、水飴、転化糖、ゼラチン、ペクチン、乳化剤(大豆由来)
特定原材料
該当無し
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。 ※お早めにお召し上がりください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
配送業者
ヤマト運輸

商品の口コミ・評判(1件)

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総合評価

4

5
4
3
2
1
  • 2022/3/14

    ピスタチオを感じることが出来ました。

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