hal okada vegan sweets lab モンブラン・ロールケーキ《ヴィーガンスイーツ》

¥4,320 税込

4.73 (26)

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hal okada vegan sweets lab

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この商品の特徴

・・・【hal okada vegan sweets lab】モンブラン・ロールケーキ・・・

かわいらしい断面にキュン。マロンの風味が豊かなモンブランロールケーキ

卵や乳製品など動物性食品は使わず、豆乳クリームや米粉など植物由来の食材でヴィーガンのスイーツを生み出す「hal okada vegan sweets lab（ハルオカダヴィーガンスイーツラボ）」。家族や友だちみんなでシェアして食べられるようにと、定番のモンブランもロールケーキに。

見た目にもかわいらしいモンブランロールケーキは、“しっかりマロン感”が楽しめる一品。ヴィーガンなのに加えて、グルテンフリーなのもうれしいポイント。しっとりとした米粉のスポンジ生地の中には、マロンペーストを混ぜ込んだ豆乳ホイップがギュッとロールされています。なめらかな舌触りで、これだけ贅沢に入っていながら、意外にも軽くてペロリと味わえちゃいます。豆乳ホイップは、一般的にはどうしても豆の匂いが気になりがちですが、「hal okada vegan sweets lab」のオリジナルのホイップはクセがほとんどなし！

刻んだマロンが入っていたり、マロンペーストと渋皮栗煮が入っていたりと、食感にもアクセントを加えています。さらに、マロンの風味を最大限に引き出すため、隠し味にラム酒を効かせて、ちょっぴり大人な味わいに。ただし、風味だけを残してアルコール分を低くしているので、お子さんにも安心です。

～【hal okada vegan sweets lab】とは～
「植物由来の食材だからできるおいしさ」を追求するパティシエ岡田春生のヴィーガン・スイーツ専門店。
東京・広尾に構える「LAB＝研究室」のような空間で、動物性食材アレルギーの方やお子様も安心してお召上がりいただける 100%植物性食材のみを使用したスイーツをご用意しています。

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商品情報

カテゴリー

商品番号: 3401611

販売店: hal okada vegan sweets lab

サイズ: 1本（16cm）

原材料: 植物性脂肪食品（植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩）栗、有機豆乳、米粉、アーモンド、米油、南瓜、ラム酒、カカオ、/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤（ビタミンE）、塩化マグネシウム、食物繊維、香料（一部に大豆・アーモンドを含む）

特定原材料: アーモンド、大豆

賞味期限: 発送日より、冷凍30日・解凍後要冷蔵3日

配送方法

配送エリア: 全国配送

送料: 送料一律¥1,100、離島除く

同梱: この商品は1度の注文で3個まで、同一送料でお届けできます。

配送業者: ヤマト運輸

注意事項: 【保存方法】
要冷凍・解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。
【調理方法】
18℃以下の冷蔵庫内で6～9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。

hal okada vegan sweets lab: 運営責任者：小倉　直樹; 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

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総合評価

4.73

2024/2/20

食物アレルギーがあり、色々とお取り寄せなどしてケーキを食べていましたが、こちらのケーキは美味しいのでリピしてます。
2023/12/26

母の大好きなモンブランケーキをクリスマスに贈りました。とても、美味しかったそうです。

2023/12/26

母の大好きなモンブランケーキをクリスマスに贈りました。とても、美味しかったそうです。もっと見る
2023/12/24

栗の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。
2023/10/14

ビーガンのモンブランケーキで一番おいしい！