【ダロワイヨ発祥のフランス菓子】オペラ

¥2,700 税込

4.5 (2)

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【ダロワイヨ発祥のフランス菓子】オペラ 2
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ダロワイヨ
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この商品の特徴

・・・【ダロワイヨ発祥のフランスを代表するお菓子・オペラ】・・・

ダロワイヨ発祥のガトー「オペラ」。コーヒークリームや濃厚な味わいのチョコレートが7層に重なり絶妙なハーモニーを奏でます。


～素材と製法へのこだわり～
ダロワイヨは、ショコラ、パティスリー、トレトゥール、レセプション、グラス・ソルベ、アメ細工の部門で、スペシャリストとして、伝統を尊重するとともに、高い創造性も持ち合わせています。
ダロワイヨの評価は昔から高く、19世紀前半のフランス文学作品の中で、食通が通う店として引用されています。（オノレ・ド・バルザックは、ダロワイヨのマカロンを最高とした文人の一人です）
日本のダロワイヨでも出店以来その伝統の技と精神を受け継ぎ、パリ・ダロワイヨと同じレシピを使い、日本の風土にあった独創性を加味しながら、熟練された技術と厳選された素材でひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げています。
創業時代から続く手作りの技（わざ）を現代に蘇らせ、独創性の豊かさと高い品質の商品をお客様に提供することが私たちダロワイヨのこだわりです。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3394788
販売店
ダロワイヨ
サイズ
約11cm×11.5cm×2cm
オプション
手提げ袋 ￥0〜440
原材料
砂糖（国内製造）、バター、チョコレートコーチング、全卵、卵白、アーモンドパウダー、チョコレート、牛乳、水あめ、小麦粉、コーヒー、クリーム、卵黄、カカオペースト、ココアバター、ココアパウダー、乾燥卵白、ゼラチン、転化糖、バニラビーンズ、食塩/ソルビトール、乳化剤、香料、着色料（金）、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む）
特定原材料
小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
賞味期限
冷凍状態で約2週間。解凍後は当日にお召し上がりください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で3個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸
注意事項
密封包装を開けずに、冷蔵庫で12時間ほどゆっくり時間をかけて解凍してください。
(室温で急速解凍等されますと結露の状態で表面に水滴が付いたり、味を損ないます)

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運営責任者：関基成
〒112-0012 東京都 文京区大塚 2-15-6
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