【新杵堂】職人手作りの金箔・銀箔を豪華に使用した優雅で格別な逸品 雅（金箔・銀箔ロール）
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この商品の特徴
～1万分の1ミリ。箔を極限まで伸ばす職人技～
金箔は「純金にほんのわずか銀と銅を加えた合金」をひたすら打ち延ばしていく「箔打ち」という技術でつくり上げていきます。
十円玉ほどの合金が畳1枚分もの大きさになり、厚みは1万分の1 1.2ミリに光が透けて見えるほどの薄さで、指先で触れるとすっと肌に吸いついて馴染み、細かい粉状になって消えてしまいます。
それほどはかない素材であり、箔打ちの仕事は一瞬も気を抜くことができません。
静電気をおびやすいので、合金の薄板は1枚1枚薄い紙にはさみこんで打ち延ばし何段階かの工程をへて徐々に薄くなり完成します。
金を極限の薄さまで延ばすこの箔打ちは金本来の輝きをそのままに均一の薄さに延ばしていくことが求められそこには職人の高度な技が息づいて長い時間をかけて打ち延ばしていく作業は、大変な根気と体力が必要です。
商品情報
- 商品番号
- 3394333
- 販売店
- 新杵堂
- サイズ
- 内容量：2本セット
サイズ：幅 21.5cm 奥行 15.8cm 高さ 6.8cm
重さ：約150g×2本入
- 原材料
- 【金箔ロール煌】鶏卵､ファットスプレッド（食用精製加工油脂､還元水飴､乳たんぱく）､小麦粉､砂糖､洋酒､牛乳､ナパージュ（グルコースシロップ､砂糖）､植物油脂､蜂蜜､オブラート（澱粉、植物油脂）､食塩､加工澱粉､香料､乳化剤､膨張剤､ゲル化剤（ペクチン､アルギン酸Ｎａ）､酸味料､保存料（ソルビン酸Ｋ）､着色料（金箔､カロチン）､酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）（原材料の一部に大豆､りんごを含む）
：【銀箔ロール輝】鶏卵､ファットスプレッド（食用精製加工油脂､還元水飴､乳たんぱく）､小麦粉､砂糖､洋酒､牛乳､ナパージュ（グルコースシロップ､砂糖）､植物油脂､蜂蜜､オブラート（澱粉、植物油脂）､食塩､加工澱粉､香料､乳化剤､膨張剤､ゲル化剤（ペクチン､アルギン酸Ｎａ）､酸味料､保存料（ソルビン酸Ｋ）､着色料（銀箔､カロチン）､酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）（原材料の一部に大豆､りんごを含む）
- 特定原材料
- 該当無し
- 賞味期限
- 常温30日間
- 配送エリア
- 全国配送
- 送料
- 無料
- 配送業者
- 佐川急便
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| 号数 | 直径 | 利用人数 |
|---|---|---|
| 3号 | 9cm | 1〜2名向け |
| 4号 | 12cm | 2〜3名向け |
| 5号 | 15cm | 3〜5名向け |
| 6号 | 18cm | 5〜8名向け |
| 7号 | 21cm | 8〜10名向け |
|---|---|---|
| 8号 | 24cm | 12〜14名向け |
| 9号 | 27cm | 16〜18名向け |
| 10号 | 30cm | 20〜24名向け |
| 11号 | 33cm | 24〜30名向け |
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