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RAU 商品番号 3391702

【RAU】~様々な情景の「色」をテーマにしたボンボンショコラ~6粒入り 

★★★★ 4.00 (1件のレビュー)
  • 冷蔵
  • ソーシャルギフト対応

サイズ(6粒入り〜9粒入り)

数量
税込2,484
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商品の特長

【RAU】~様々な情景の「色」をテーマにした6種のボンボンショコラ~

コスタリカ産のカカオ豆を厳選し、一粒のチョコレートの中に様々な情景の「色」を表現したボンボンショコラ「iro-iro」。
カカオ本来の味をダイレクトに感じられるものから、味の濃淡・組み合わせの自由さを生かしたものまで、バラエティー豊かな6種を詰め合わせました。

オプション情報はこちら

商品について

サイズ
6粒
オプションについて
手提げ袋 1個 ¥100
原材料
カカオ豆、カカオバター、砂糖、生クリーム、アーモンドミルク、ホワイトチョコ、果汁(オレンジ、レモン、フランボワース、カシス、柚子、ライチ)、全粉乳、黒糖、ココナッツミルク、転化糖、植物油脂、バター、コブミカン、水飴、洋酒、バニラビーンズペースト、乾燥卵白、塩/着色料(ベニコウジ、スピルリナ、アントシアニン、クチナシ)ゲル化剤(ペクチン)、香料、レシチン、クエン酸、(一部に卵・乳成分・オレンジ・りんご・大豆・アーモンドを含む)
賞味期限
発送日より20日間

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こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
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配送業者
佐川急便

販売店について

販売店
RAU

運営責任者:松下 裕介 / 高木 幸世

〒600-8022 京都府 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目 稲荷町318番6
GOOD NATURE STATION 1F/3F


「情景を、形状に」


シェフパティシエ松下裕介・シェフショコラティエール高木幸世が作り出す「RAU」の生菓子や焼き菓子、チョコレート。

店名は「気高く美しい、上品で可愛らしい」という意味を持つ「良良し(らうらうし)」から名づけられました。
印象的なフォルムの生菓子「デセール」やBean to Barのチョコレートをはじめとする「RAU」のスイーツには、それぞれのシェフが持つ知識、経験や感性が色濃く映し出されています。

使用するカカオは、中米コスタリカ産のRAUオリジナルブレンドの有機カカオのみ。
理想のカカオ豆を求めて世界中を旅したショコラティエールがコスタリカの小さな農園を巡り、信頼できる現地のプロデューサーたちとともに共同開発しました。
素材にとことんこだわった創造性に溢れた菓子は、 美味しさはもちろん、まさに食とアートを融合させた「エディブルアート」。

※Bean to Bar...カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を自社管理し、理想の味わいを追求する製造手法。

この店舗の取り扱い商品一覧を見る

商品レビュー(1件)

  • 2021/06/06

    ★★★★
    それぞれしっかりと甘く、すっぱく、といったはっきりとした味わいのボンボンでした。お気に入りはグリーン(薔薇)

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