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わらびもち

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  • コーヒーわらび餅入りロールケーキ

    菓子処 風月堂

    コーヒーわらび餅入りロールケーキ

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    5 (1)

    ¥1,740

  • 釜あげわらび餅お土産パック 黒胡麻

    川崎大師　大谷堂

    釜あげわらび餅お土産パック 黒胡麻

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    5 (2)

    ¥600

  • 釜あげわらび餅お土産パック きなこ

    川崎大師　大谷堂

    釜あげわらび餅お土産パック きなこ

    最短 5/21 お届け

    4.5 (2)

    ¥600

わらびもちについて

わらびもちとは？

わらびもちは「わらび粉」を材料に使用して作る和菓子です。わらび粉と水をお鍋に入れて火をかけてとろみを出し、冷やしたものがわらびもちになります。わらびもちは透明で涼し気なイメージの和菓子ですが、実は本わらび粉100％で作るわらびもちは黒っぽい仕上がりになるのをご存知ですか？本わらび粉はとても高価で貴重な材料のためスーパーなどでは葛（くず）や芋のでんぷんを混ぜて作っていることが多く、あのように透明なわらびもちになるのです。本わらび粉100％のわらびもちは味も風味も絶品ですよ。

わらびもちのトッピング

わらびもちのトッピングには黒みつ、きな粉、あんこなどがよく合います。またわらびもちの生地に抹茶を混ぜた抹茶わらびもちは、お茶のまろやかな甘さとほのかな苦みが男性にも人気です。

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