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PATISSERIE TOOTH TOOTH

総合評価 ★★★★ 4.43 (42件のレビュー)
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神戸生まれ、神戸育ちの洋菓子屋『PATISSERIE TOOTH TOOTH』パティスリートゥーストゥースは、お菓子つくりへ情熱を注ぐ職人たちの"こだわり"と、私たちが大好きなアートやモード、音楽といった"遊び心"がマリアージュした、神戸の洋菓子屋です。
神戸に新しい風を吹かせた「トゥーストゥース」心地よい音楽が流れる賑やかなお店で、みんながお目当てにしたのが、四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちでした。
1997年に洋菓子の専門店として生まれた「パティスリートゥーストゥース」は、開業以来、美味しいもの好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるよう、丁寧に、ときにはやんちゃに、"こだわり"と"遊び心"を重ねています。

この店舗の商品一覧

店舗情報

販売業者

株式会社ポトマック / PATISSERIE TOOTH TOOTH

運営責任者

西海純一

住所

〒650--0042

兵庫県 神戸市中央区波止場5-4 中突堤中央ビル東館1F

この店舗のレビュー

総合評価 ★★★★ 4.43 (42件のレビュー)
  • 2021/10/14

    ★★★★★
    半分は食べる2時間前に冷蔵庫へうつして半解凍でアイスケーキのように楽しみ、もう半分はしっかり解凍してなめらかなケーキとして食べました。表面のチョコレートは解凍後もパリパリで、柔らかくなった中身部分のアクセントになって食感も楽しめました。ピスタチオのフレーバーはいうまでもなく美味しかったです。娘はラズベリーを酸っぱがっていましたが、大人にはちょうどよい酸味でした。
  • 2021/10/14

    ★★★
    洋菓子店に勤務している者です。8時間解凍してから頂きました。

    4人分くらいの量でちょうど良いと思います。
    ケーキの見た目はとても豪華で美しく、また、梱包も包装資材も全てオリジナル品なのが、こだわりを感じました。(それだけお値段がするのですけどね。)

    お味についてですが、単刀直入に「甘い」です。
    ケーキを囲むクルミの砂糖がけが、とにかく甘過ぎると感じました。
    マロンクリームは(恐らく大量生産するために仕方ないことかもしれませんが)、細い口金で絞った方が、もっと口溶けが良くなるのでは?と思いました。
    中のババロアは甘さ控えめで、ちょっと高級感あるお味なのはよかったです。
    マロングラッセなどが入っていたようですが、マロンクリームが硬めなので、あまり感じられなかったです。(外に飾り付けられているマロングラッセは美味しかったです)

    底のダッコワーズ生地ですが、冷凍によって水分を吸収している為、皆さんが思うようなサクッ!ふわっ!という食感はなかったです。
    元々ダッコワーズは甘いものなので、ここまで全て甘いもので構成されると、1ピースだけで満足というか、量はあまり食べられないかも…という感じです。

    コーヒーや濃いめの紅茶と合いそうなケーキでした!
  • 2021/10/14

    ★★★★★
    美味しかったです♡モンブラン好きの彼も大満足でした!!
  • 2021/10/13

    ★★
    30代で甘いもの大好きでよくコンビニスイーツやケーキを買いますが、このケーキは甘すぎました。あと上のクリームが粘土のような食感で微妙です。
    周りについているくるみだけ主張が強くて、肝心の栗の香りがしません。モンブランの栗の香り、柔らかくてクリーミーな食感を期待していると残念な思いをします。 お祝い用で、お祝いされる本人は何も言わないので注文した私が文句も言えないので無言で食べました。
    見た目は華やかで素敵です。
  • 2021/10/10

    ★★★★★
    10月生まれの長女のバースデーケーキに
    選びました。マロンクリームは、甘かったのですが、真ん中に入っていたババロアがとても優しいお味で一緒に食べると ほどよい甘さになりまたリピートしたいケーキです。
    形も大人なデザインで、長女もとても喜んでくれました。配送の日付をこちらの都合で、急遽変更したのですが、直ぐに対応していただきました。ありがとうございました。

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