【アルノーラエール】コフレ フュメ 12

¥5,900 税込
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この商品の特徴

アルノー・ラエール パリの代名詞である、
ブナの木で燻製したマダガスカル産のガナッシュ「フュモワ」、
燻製プラリネ「ニュアージュ」と人気のボンボンショコラのアソート。

~アルノー・ラエールとは~
パリに三店舗、ギリシャに一店舗、東京広尾に一店舗を展開するフランス菓子のブランドです。
お店の名前は私たちのグランシェフであるアルノー・ラエール氏からとりました。ラエール氏はM.O.F(国家最優秀職人章)に選ばれているパティシエです。
M.O.Fは、日本でいうと、人間国宝にあたる称号です。若いうちから力のあるメゾンで修業を積み、25歳で開業。35歳でM.O.Fに選ばれ、その他複数の賞を受賞しています。

ラエール氏はこの経験の中で、様々な個性豊かなパティシエ達と切磋琢磨をし、力を磨き、自分のスタイルを確立していきました。
今もなお、ラエール氏は新たな発見を求め、日々探求しています。毎日10回は試作を繰り返し、日々感度高く商品づくりに励むあくなき探求心によって、M.O.Fにも選ばれた一流の職人です。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3412837
販売店
アルノー・ラエール パリ
サイズ
サイズ : 7.9cm×20.5cm×3.2cm
原材料
アレルゲン特定7品目:乳
その他:微量のお酒を使用しています

砂糖、生クリーム、カカオペースト、アーモンド、バター、カカオ豆、栗、ブドウ糖、転化糖、全脂粉乳、ココアバター、ラム酒、ブラウンシュガー、塩/甘味料(ソルビトール)、乳化剤、香料、着色料(カロテン、麦芽エキス、黄色4号、黄色5号、二酸化チタン)、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)
特定原材料
賞味期限
2/28または3/1※梱包から1か月
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
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配送業者
ヤマト運輸
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