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に/に NIBUNNONI CREPE

【に/に NIBUNNONI CREPE】クレープケーキ缶 1周ver. 3缶セット

¥4,200 税込
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この商品の特長

新ブランド!【に/に NIBUNNONI CREPE】こだわりの素材を使用しフレッシュな美味しさを追求した絶品クレープ(全9種セット)

~生地の際立つコク深い旨み、極みクリームが芳醇に香る!凝縮された味わいの絶品クレープを堪能!~


■■■商品のこだわり■■■
・製造技法は、フランス伝統のお菓子作りから
クレープ生地は、小麦粉、バター、卵、砂糖、塩、牛乳の配分はフランス伝統お菓子作りの黄金比の配合を再現。
“ホイッパーでまぜる”という手づくり感覚を、手ごねに近いミキシングが可能な特注レゴミキサーを使用する事で実現しています。
この手間を惜しまない製造技法により、味わい深い繊細な仕上がりのクレープが完成しました。

・吟味された材料の仏と和の組み合わせが突出した美味しさの生地とクリームを作ります
クレープ生地の特徴は「コシが有りモッチリ」。
しっとりとした仕上がりになる中力小麦粉を選び、甘味と濃厚な味わいを醸し出す厳選国産全卵。
そして北海道霧多布湿原と森林に囲まれたホルスタイン飼育の最良地で培われた濃厚且つ気品際立つ生乳を使用、
更にはフランスノルマンディー地方の良質な草を食べて育つ牛から作られるイズニーの発酵バターにより香りとコク深さを強調、
また、隠し味としてフランス西海岸産のゲランドの塩を加え全体を調和させています。

・香り、口当たりを一層際立たせるソース
苺系のクレープを更に香り立て、味わい深く仕上げる為の【ベリーソース】は、フレーズ(苺)、フランボワーズ(木苺)、フレーズ・デ・ボア(森苺)の三種のベリーを合わせ煮立て作り上げています。酸味と甘みが上品に口の中で広がり、プチプチとした食感も楽しいソースです。

一から手作りする【自家製キャラメルソース】はグラニュー糖を鍋で溶かすところから始め、生クリームを合わせ仕上げています。

コク深い風味とアーモンドスライスをオーブンでキャラメリーゼさせる【キャラメリーゼアーモンド】は、サクサクとした食感と香ばしい風味が特徴です。


■■■MENU LINEUP■■■
・イチゴ
生クリーム×イチゴを味わい深いベリーソースと合わせて

・フルーツ
生クリーム×フルーツをパッションでジューシーな甘さとときめきを

・ティラミス
なめらかでコクのある北海道産マスカルポーネを使用したクリーム、爽やかな酸味とコーヒーのビターな味わいを

・チョコキャラメル
自家製キャラメルソースとアーモンドのザクザク食感、“ナッティーな”香りが口の中で広がる一品


■■■に/にNIBUNNONI CREPEとは?■■■
Chandeleur シャンデレール2月2日はクレープにとって特別の日。聖母マリアの清めの日、聖燭祭(セイショクサイ)とも言われる祝い事の行事をおこなう風習が有り、現代のフランスでは、2月2日は家族や友人たちとクレープを食べる習慣があります。
に/にNIBUNNONI CREPEでは、2月2日を【2/2】とし、更に面白く日本風の表現を用いひらがなに置き換え【に/に】というショップ・ロゴのキーワードへと昇華させました。フランスの歴史、洋菓子としてのクレープ文化をベースに、“クールジャパン”和が持ち合わせる研ぎ澄まされたモノづくりへのハート、そして一つ一つを丁寧につくる【こだわる】気持ちを【ひらがな・に/に】に込めました。


商品について

商品番号
3409367
サイズ
3缶入り
オプションについて
味の選択①
味の選択②
味の選択③
【お中元熨斗】表書き「お中元」/名入れ不可
原材料
【イチゴ】
クリーム(国産)、牛乳、イチゴ、小麦粉、砂糖、卵、洋酒、ラズベリー、バター、アーモンドパウダー、塩/ゲル化剤、酸味料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)
【フルーツ】
クリーム(国産)、牛乳、マンゴー、小麦粉、卵、砂糖、洋酒、イチゴ、キウイ、バター、アーモンドパウダー、塩/ゲル化剤、酸味料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)
【ティラミス】
ナチュラルチーズ(国産)、卵、牛乳、コーヒー、小麦粉、砂糖、バナナ、バター、塩/ゲル化剤、酸味料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)
【チョコキャラメル】
チョコクリーム(国産)(チョコレート、乳製品、植物油脂、乳糖、ココアパウダー)、牛乳、卵、小麦粉、クリーム、ナッツ、砂糖、洋酒、フランボワーズ、バター、カカオ豆、チョコレート(カカオます、砂糖、ココアバター、全粉乳)、塩/ゲル化剤、酸味料、乳化剤、メタリン酸Na、セルロース、香料(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)
賞味期限
冷凍保存30日

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。また、本商品はケーキ箱に入り包装状態で発送いたします。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100
※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
佐川急便

販売店について

に/に NIBUNNONI CREPE
に/に NIBUNNONI CREPE

運営責任者:篠倉 幸之介

〒594-1106 大阪府 和泉市 はつが野3丁目22-7

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■■■に/にNIBUNNONI CREPEとは?■■■
Chandeleur シャンデレール2月2日はクレープにとって特別の日。
聖母マリアの清めの日、聖燭祭(セイショクサイ)とも言われる祝い事の行事をおこなう風習が有り、現代のフランスでは、2月2日は家族や友人たちとクレープを食べる習慣があります。
に/にNIBUNNONI CREPEでは、2月2日を【2/2】とし、更に面白く日本風の表現を用いひらがなに置き換え【に/に】というショップ・ロゴのキーワードへと昇華させました。
フランスの歴史、洋菓子としてのクレープ文化をベースに、“クールジャパン”和が持ち合わせる研ぎ澄まされたモノづくりへのハート、そして一つ一つを丁寧につくる【こだわる】気持ちを【ひらがな・に/に】に込めました。

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