ヴィーガン クレーム・タルト・オ・シトロン（カット済）《ヴィーガンスイーツ》《デザイン》

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BIOKURA（ビオクラ）
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この商品の特徴

清々しい香り吹き抜ける「クレーム・タルト・オ・シトロン（カット済）」
●乳・卵不使用
●国産小麦粉・国産てんさい糖使用

ぐるぐると渦巻状にデコレーションされた豆乳クリームは、なめらかな口どけ。
サックリとした食感のタルトも香ばしく、アーモンド生地がほど良いコクをプラスしています。
バター不使用でありながら、コクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉がもつ香ばしさがたまりません。
爽やかなレモンの香りにも秘密があります。
旬の 2月～4月に1年分のレモンを購入し、あますことなく丸ごと使っています。
手作業で果汁をしぼり、皮をむいて、白い部分はそぎとり、千切りにして、ゆでこぼし、レモン果汁と砂糖で煮て・・・と手間暇かけて自家製レモンピールを作ります。
中心には、レモン風味の豆乳クリームと、レモン果汁の香りを閉じ込めたジュレを忍ばせています。
仕上げにトッピングした自家製レモンピールの食感とほろ苦さがアクセント。
一口食べるとレモンの清々しい香りが、そよ風のように吹き抜けます。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3400047
販売店
BIOKURA（ビオクラ）
サイズ
1ホール（460g）直径14cm×H6cm
オプション
バースデーオプション ￥0〜216
原材料
有機豆乳（大豆を含む、遺伝子組み換えでない）（国内製造）、てんさい糖、小麦粉、なたね油、レモン果汁、有機アーモンドプードル、アーモンドペースト、有機ショートニング、葛粉、レモンダイスカット、粉末寒天、レモン皮、カカオバター、食塩、ピスタチオ／バニラ香料、ベーキングパウダー
※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
※有機ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しております。
特定原材料
小麦、アーモンド、大豆
賞味期限
解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
配送業者
佐川急便
注意事項
・冷凍庫（-18度以下）で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
・同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。

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運営責任者：深沢　賢太郎
〒408-8522 山梨県 北杜市小淵沢町 1574-2　株式会社 アルソア慧央グループ ビオクラ事業部
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