“金澤スパニッシュ”の大人気レストラン【respiracion】 が手掛ける至高のバスクチーズケーキ

レスピラシオン「しあわせチーズ」
生地は重厚感があってしっとりとろとろ、絹のようになめらかで
口の中でほどけるように広がります。目を閉じて美味しさの余韻に浸ってください。

大切な人への贈り物
「しあわせチーズ」はホールサイズのチーズケーキです(直径12cm 高さ5cm)
感謝の気持を込めた贈り物、誕生日プレゼントなど大切な人への贈り物に選ばれています。

金沢の新名物のチーズケーキ
食の都とも言われる金沢の新名物のチーズケーキです。
地産地消にこだわった独創的な“金澤スパニッシュ”のレストランである respiracion (レスピラシオン) のシェフが丁寧に作りました。

予約のとれない名店が生み出すスイーツ
Piso(ピソ)とはスペイン語でアパートというような意味です。食を中心として営業している株式会社Hifeの持つ３ブランド、レスピラシオン、BLanco、comerなどで生まれた商品をPisoという販売ブランドで販売しています。
現在はrespiracion (レスピラシオン) はで作ったチーズケーキを中心に販売しています。今後も多くの商品を展開していきますのでご期待ください。