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COCO KYOTO 商品番号 3388791

【CHOCOLATE AWARDS 2018 SILVER受賞】カカオ85%Bean to Bar ベトナム産

数量
1,350
(税込) + 送料 ¥1,100
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商品の特長

【カカオの産地】 ベトナム 【カカオの割合】 85% 【フレーバー】   徐々に広がるフルーティーな酸味と溶けるほどに感じるくどくない甘みが
特徴の味わいのバランスの良いカカオです。

厳選されたカカオ豆だけを自焙煎し、時間をかけて丹念に石臼で練り上げたフレッシュなチョコレート。豆の選別から一枚のチョコレートが出来上がるまでの全ての工程を京都西院のアトリエで行います。

2018年、アジアパシフィックエリアのインターナショナル・チョコレート・アワードにおいて、16か国、100社を超える製品が出品される厳選なる審査の中で、『dark plain』部門においてBean to Barベトナムが銀賞を受賞。

(2012年から誕生した国際的なチョコレートコンクール。世界中のカカオ農園からショコラティエに至るまでのチョコレートに関するあらゆるステージにおいて、最も優れた高品質なチョコレートを認定することを目的としたコンクール)

COCOで取り扱いしているベトナム産のカカオ豆は、STONE HILL農園で100%有機農法にこだわり栽培されたカカオ豆を使用。
STONE HILL農園では、化学肥料を全く使用せず有機肥料で栽培、殺虫剤など使用せず蟻を天敵として活用する『有機栽培方式』を使用し、ベトナムで唯一の有機栽培農園であり、世界的にも稀有なカカオ農園です。

商品について

サイズ
50g
(1枚あたり)長さ約127mm×横約57mm×高さ約8mm
(タブレット箱)長さ約132mm×横約63mm×高さ約10mm
原材料
有機カカオ豆、有機ローカカオバター、ラカンカ
賞味期限
※お届けから2~4週間を目安になるべく早めにお召し上がりください。

配送について

配送エリア
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発送方法
こちらの商品は常温便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100
※この商品は100個まで、1回分の送料(¥1,100)でお届けできます。
※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
COCO KYOTO

運営責任者:伊東 由貴

〒604-8435 京都府 京都市中京区西ノ京三条坊町15-3

京都のビーントゥバーチョコレート専門店。 白砂糖・添加物を使用せず “カカオをきっかけに心とカラダに栄養を”というコンセプトのもとチョコレートを提供しています。 こだわり抜いたチョコレートを使用し、 米粉で作ったスイーツは当店の人気商品でもございます。 ICA(インターナショナルチョコレートアワード)、まさにチョコレートの国際品評会にも2017年大会から3年連続受賞中。今年、4連続を目指します。 京都で受賞しているのは当店のみです。 本格的なチョコレートと罪悪感なく楽しんで頂けるのは当店のみではないでしょうか。自信を持ってご提供致します。

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