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Cake.jp ORIGINAL 商品番号 3380179

イチゴたっぷりパーティデコレーションケーキ 30×20cm 

★★★ 3.00 (3件のレビュー)
  • 冷凍
数量
16,000
(税込) + 送料 ¥1,100
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商品の特長

100%北海道産生クリームを使用し、クリームは甘さ控えめです。
3種類の生クリームを独自配合したオリジナル生クリームは、口当たりの良さがポイント。乳化剤使用しない、当日焼き上げのスポンジはフワフワ!生クリームとの組み合わせも抜群です。


【生クリームへのこだわり】
生クリームは通常乳脂を高めるほど濃厚な味になりますが、冷凍への対応は難しくなります。(ひび割れます)
乳脂を下げて、植物性の生クリームを混ぜていけば、冷凍対応性は上がります。しかし、乳脂を下げれば淡白な味になってしまいます。
冷凍対応性を追求した上で、冷蔵ケーキの生クリームを目指すために、3種類の違った生クリームを配合することに行きつきました。
その結果、冷凍して冷蔵しても、ひび割れにくく、変化の少ない生クリームを実現しました。

【スポンジへのこだわり】
スポンジは保存料である乳化剤を使用していません。
通常スポンジは乳化剤を利用することで作り置きが出来ます。
しかし、卵本来の風味を生かすため、乳化剤を使用せず前日夜に焼き上げたものを常温保存庫で冷まして使っています。

都内有名店2店舗で修業し独立した、ケーキ一筋のパティシエが作った自慢の一品をご賞味くださいませ。

オプション情報はこちら

商品について

サイズ
30×20cm 28名様向け (22~26カット目安)
オプションについて
ナンバーキャンドル 1個 ¥110
チョコプレート(メッセージ)
メッセージ内容 40文字まで
追加チョコプレート ¥800
プレートの形
フォーク・皿セット 1個 ¥110
無料ローソク
メッセージ
ご希望のメッセージをお描き致します。ご希望のメッセージ内容は備考欄にご記入くださいませ。例)Happy Birthday ○○ちゃん
原材料
卵、小麦粉、乳等を主要原料とする商品、イチゴ、ブルーベリー、糖類(グラニュー糖、砂糖)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳、カカオマス、レシチン(大豆由来)、ペクチン(ライム由来)、水飴、酸味料(クエン酸)、香料
※原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む
賞味期限
冷凍保存30日。解凍開始後、冷蔵保存24時間。※お早めにお召し上がりください。

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100
※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
Cake.jp ORIGINAL

運営責任者:早川貴大

〒143-0016 東京都 大田区 大森北3-37-3

記念日に喜ばれるデコレーションケーキ、イラストケーキを通販しております。 特別なケーキで素敵な記念日に・・・

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商品レビュー(3件)

  • 2018/08/16

    ★★★
    味は美味しく良かったのですが、ケーキの大きさより箱がかなり大きく…箱を開けると、ケーキがちっぽけな感じで、インパクト激減でした…
    残念です。解凍なので仕方ないですが、イチゴがベチャッとした感じで、見た目はあまり美味しそうでは無いかなぁ。食べてみると普通と変わらず美味しいです!この値段で、この大きさは寂しいです。
    チョコレートのメッセージは、とても可愛く嬉しかったです。
  • 2020/08/20

    ★★★★
    人数が多かったので大きいケーキが欲しかったのでサイトを知って注文しました。宅配便で現地に届くので運ぶ手間が省けてよかったです。
    また、急だったのですが、対応してもらえてよかったのですが、ホームページでの注文がやりにくかったです。
    ケーキは苺がたくさんあって美味しくいただけました。誕生日の方にも、来ていただいた方にもこんな大きなケーキははじめてだと喜んでいただけました。
    ありがとうございました。

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