ムースケーキ

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ベリーズスイーツキッチン

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ムースケーキについて

ムースケーキとは？

ムースケーキは卵白などを泡立てたクリームを混ぜて作る、柔らかい食感が特徴的なケーキです。ムース（mousse）はフランス語ですが、日本語にすると「泡」という意味になります。その名前の通り、ムースケーキは口に入れた瞬間にふわっと溶けてなくなる食感が特徴です。底にスポンジを敷き、その上に層のようにムースを重ねて作られているものが多いです。甘さを控えめにしたものは小さな子供でも食べやすくなり、お誕生日ケーキとしても人気があります。

見た目も美しいムースケーキ

いちごやぶどうなどのフルーツの果汁を混ぜ込むことで色鮮やかで美しい見た目のムースケーキに仕上がります。プロの作るムースケーキを食べたい時は、Cake.jpの通販から手軽にお取り寄せすることも可能ですよ。

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