軽井沢珈琲倶楽部カワンルマー

当店のこだわりは、まず最初にコーヒー豆を焙煎する際、出来上がりのイメージ(味、香り、コクなど)を頭に思い浮かべて焙煎を行います。五感をフルに活用し、思い描いたイメージにどれだけ近づけたか、美味しいコーヒーへどの位まで再現できたかこだわっています。一般的な製法、ルール、価格面などは全く意識はしていません。

店舗情報

販売業者

株式会社カワンルマー

運営責任者

小野 善造

住所

389-0115長野県北佐久郡軽井沢町追分1541-55

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