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ティラミスロール 【オリジナルのティラミスのロールケーキ】

商品番号:6552

¥1,850税込

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    【配送について】
    冷凍便でお届けします。冷蔵便ご希望の方は、備考欄に「冷蔵希望」とご入力下さい。

    【お召し上がり方】
    冷凍便は、冷蔵庫に移し冷蔵のまま6時間から半日ゆっくり解凍させてからお召し上がりいただけます。

    【消費期限】
    冷凍便は冷凍で約1週間、解凍後冷蔵で2日 冷蔵便はお届け日より2日(北海道・九州・沖縄は当日中)

    【内容量】
    長さ約13.5センチ 目安:5カット


    【原材料】
    マスカルポーネ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、バター、コーヒーリキュール、チョコレート、リキュール、ココアパウダー (一部に乳製品・小麦・卵を含む)

    【ギフト(プレゼント包装)について】
    ラッピング等は、環境に配慮して対応致しておりません。納品書・領収書等値段のわかるものは、プレゼント等でのご利用のお客様を配慮して発行・同封していません。贈り物にされる場合は、お届け先様にご住所・在宅日時を必ずご確認ください。

    ※ろうそくは通常お付けしてません。プレートは付きません。ご了承ください。

    オリジナルのティラミスのロールケーキです。 クリームは北海道・別海で作られたマスカルポーネ(クリームチーズになる前の状態)に北海道フレッシュクリームを合わせ、オレンジリキュールで後味すっきりに。周りのスポンジは、しっとり焼き上げたコーヒースポンジ。下の土台は、チョコレートの焼き菓子ガトークラシックをアレンジ。仕上げにビターなココアパウダーでお洒落しました。 超濃厚なクリーム(脂肪分高め)の動物性脂肪ならではの、口の中の体温で溶けていくような口どけの良さもお楽しみ下さい。半解凍状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

    お客様から「ティラミス」をというご要望が多く、今までおいしいと思えるティラミスを食べたことがなく、ティラミスに使うマスカルポーネもおいしいものとは思えませんでした。森永乳業さんから新しく北海道・別海町

     
     
      お客様から「ティラミス」をというご要望が多く、今までおいしいと思えるティラミスを食べたことがなく、
    ティラミスに使うマスカルポーネもおいしいものとは思えませんでした。 森永乳業さんから 新しく北海道・別海町で作られたマスカルポーネのサンプルをいただき、
    何か新しいケーキに使えませんか。 さっそく味見。これ、いけてる!    すべては、このマスカルポーネとの出会いから始まりました。 マスカルポーネはチーズの一種で、もともとイタリア・ロンバルディア州特産のヤギの乳から作ったチーズです。
    このマスカルポーネは、生乳のおいしさをそのまま生かしたなめらかで口どけのよい、生クリームを濃くしたような味わいがあります。

    このマスカルポーネを生かすには「コーヒー風味の淡い味とココアパウダー」ではなく、
    生クリームよりも深い味わいを薄めることなく「濃厚なクリームをいっぱい」
    味わえるスイーツを作ろうと…。

    最初に「ガトー・ティラミス」というカットのケーキを作りました。 それから2年の歳月をかけて、ティラミスロールが完成しました。 ムースを作るようにトヨ型を用いて作成してます。 このケーキの味の核となるガトー・クラシックを下に敷いて、
    コーヒー風味のスポンジで覆い、濃厚なマスカルポーネクリームたっぷりに。 通常のロールケーキよりは手間ですが、手間をかけた分だけ味に現れ、 どこにもないオリジナルの濃厚ティラミスロールが完成しました。 ▼原材料と作り方で、味を想像してみてください。原材料以外の味はしませんから…
    • 店舗名: うしゃぎさん

    • 住所: 〒194-0013 東京都町田市原町田3-6-5

    • 休業日: 今週は全日営業中

    販売店について

    • 店舗名

      うしゃぎさん

    • 住所

      〒194-0013 東京都町田市原町田3-6-5

    • 休業日

      今週は全日営業中

    ご購入頂いたお客様の声

    ★★★★★2012/06/24

    ロール状のティラミス

    販売価格 : 1,780円(税込・送料別)。ティラミスロール(冷凍): 約13.5cm/目安:5カット。ロール状のティラミスがあったのは知ら なかった。色合いも素敵だと思う。

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