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商品番号:3306704

¥6,800税込

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メッセージ チョコプレートにご希望のメッセージをお描き致します。
ご希望のメッセージ内容は備考欄にご記入くださいませ。
例)Happy Birthday ○○ちゃん
ローソク 10本まで無料(大小ご用意あり)
ご希望の本数を備考欄にご記入ください。
サイズ 5号 15cm(お召し上がり目安3〜5名様)
賞味期限 商品到着後、冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日
※お早めのお召し上がりをお薦め致します。
原材料 【スポンジ】
卵、小麦粉、砂糖、牛乳、バター、乳化剤、ベーキングパウダー、塩

【生クリーム】
生クリーム、砂糖、トレハロース、洋酒、バニラビーンズ、ハニラエッセンス

【その他】
チョコート、食用色素
発送方法 こちらの商品は冷凍便でお届け致します。
運送会社指定は致しかねますので予めご了承くださいませ。
※一部離島への発送は対応できない場合がございます。
詳しくはお電話またはメールにてお問合せくださいませ。

ケーキをいろいろなキャラクターの形におつくりできます。 写真以外のもので作ってもらいたいのはお問い合わせください。

コンセプトアントレでは作りたてのケーキはどのような素材・技術より大切だと考えて仕事をしています。もちろん素材・技術にも自信はあります。ですから毎朝6時前よりパティシェが工場に入り、ケーキの仕上げ等の作

 
コンセプト

アントレでは作りたてのケーキはどのような素材・技術より大切だと考えて仕事をしています。 もちろん素材・技術にも自信はあります。 ですから毎朝6時前よりパティシェが工場に入り、ケーキの仕上げ等の作業を行い開店に備えます。 接客も非常に大切に考えており、お客様がお帰りの際は必ず出口までお見送りいたします。
世界大会も経験した、国家認定洋菓子製造1級技能士の技術が光る店!!
お菓子工房アントレの特徴はなんと言っても特別注文につきます。  色々な店で断わられてきた、難しい注文でも大概は引き受けます。  そういうことが出来るのも、やはりスタッフの技術の高さによるもの。  なんと言っても、アントレの公文シェフは洋菓子技術1級技能士で、 数々の国内国外のコンテストで実績を残してます。  大阪府洋菓子コンテスト優秀賞。  ルクサルド・グランプレミオ(イタリアの国際大会)3位。  クープ・ドュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー (世界で一番権威のあるパティシェの世界大会) 国内最終予選入賞。  等等・・・ トップパティシェの仲間入り。 世界も認めた泉州が生んだ世界のパティシェのスイーツをご堪能下さい。お菓子工房アントレのお菓子作りに対する卵へのこだわり アントレの卵に対するこだわ
アントレでは京都舞鶴で生産されている「旬の美食」と言うこだわりの卵を使用。この卵は鶏の餌や飼育にとことんこだわることによって生産されています。
まず餌は地養素、マリーゴールド等贅沢な素材を配合。飼育は鶏の健康を考え、
自然豊かな環境及び開放鶏舎により充分に日光を浴びながら育てられています。
これにより甘味が強く、コクがあり、卵特有の臭みもなく、
コレステロールも安心な卵が生まれるわけです。
  卵のスポンジに対するこだわり
これもまた当然なんですがアントレで使用するスポンジにも「旬の美食」が使われています。
このスポンジは毎日仕上げが終わった直後に仕込んでいます。
1日おいてしっとりさせてから使用するというわけです。
この卵のコシの強さのおかげでしっとりとしながらも、
とてもフワフワとしたスポンジが出来上がります。
このスポンジにも、「本当に美味しいものを1人でも多くのお客様に食べてもらいたい」、
と言うシェフの願いが込められています。  
  • 店舗名: お菓子工房アントレ

  • 住所: 大阪府泉南市樽井3-37-35

  • 休業日: 今週は全日営業中

販売店について

  • 店舗名

    お菓子工房アントレ

  • 住所

    大阪府泉南市樽井3-37-35

  • 休業日

    今週は全日営業中

ご購入頂いたお客様の声

★★★★★2017/01/04

満足☆

子供達がフルーツが好きなので大変喜んでました 年末の注文でなかなか受け付けてる所がないのでとても助かりました

★★★★★2016/09/23

ツムツムのミニーを注…

ツムツムのミニーを注文しました。 とてもそっくりでした。 箱を開けた瞬間、子供がとても喜んでくれました。 只、残念だったのが、日時指定をしたのに二時間遅れで届き、解凍が間に合わなかった事と、バースデープレートのチョコの、ちょうど名前の所が割れてしまっていたのが残念でした。

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